Idag hade de specialpris på lammköttfärsen på butiken jag handlade på så jag passade på att köpa ett paket. Och jag lagade de mest fantastiska julköttbullar som skall sparas lite i frysen nu....
ca 500 g nötmalet
ca 500 g lammfärs
1 gul lök
2 ägg
grädde
salt
nymalen krýddpeppar
timjan
basilika
chiliflingor
pepparkakskryddor ca 2 tsk
Blanda allt till en bra konsistens och krydda efter smak, stek i smör! Jag glömde vitlöken till min olycka men sätt gärna i det oxo, det tror jag blir ytterligare ett lyft! Dessa smakade såå juligt (ljuvligt), ungarna bara ropade rakt ut av köttbullsglädje! :)
ca 500 g nötmalet
ca 500 g lammfärs
1 gul lök
2 ägg
grädde
salt
nymalen krýddpeppar
timjan
basilika
chiliflingor
pepparkakskryddor ca 2 tsk
Blanda allt till en bra konsistens och krydda efter smak, stek i smör! Jag glömde vitlöken till min olycka men sätt gärna i det oxo, det tror jag blir ytterligare ett lyft! Dessa smakade såå juligt (ljuvligt), ungarna bara ropade rakt ut av köttbullsglädje! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar