Kolhydratskräck???

Jag har lite ätstörningar. Har jag fått kolhydratskräck???

Hade väldigt dåligt samvete för att jag stod ute vid krusbärsbusken och åt ett par nävar av dem- de är ju sååå goda nu! Mörkröda och fyllda med gott bärkött och ett skal så syrligt att den tröttaste vaknar!

Det här är 56 gram krusbär. Jag drar bort 6 gram för allt fnaset, hihi :)

Fick för mig att jag stod och åt sockerbit efter sockerbit där vid busken och att jag förstörde hela veckans sunda leverne! *floff*

Nå, nu är jag lugnare- jag kollade upp näringsvärdet. Inte helt lchf- okey men det är å andra sidan naturligt att äta bär på hösten. Dessutom innehåller de ganska mycket C- vitamin!( 35% av RDI (rekommenderat dagligt intag) och det är en rätt schysst procent!)

 

Näringsvärden för krusbär (per 100 gram)

Innehåller 38 kcal = superlite kalorier

Mikro-nutrienter	Makro-nutrienter & annat
Totalt 2 näringsämnen av 19 i krusbär uppnår minst en tiondel av rekommenderat dagligt intag (RDI), vilket indikerar en väldigt låg näringstäthet, och produkten visar sig även vara mycket näringsfattig när alla ämnen räknas samman. I förhållande till RDI är produkten rikast på Vitamin C som uppgår till ca 35 % av RDI.	Protein 0.8 g Fibrer 3.4 g Kolhydrater 5.7 g Vatten 89 g Fett 0.6 g Aska 0.5 g