Recept på Goda bullar

Min mormor Martha <3 lagade dessa bullar, mamma säger att dessa alltid fanns på bullfatet när hon var barn och så även då jag var liten.

Goda Bullar

Iggredienser (jo,hon sa så min mormor-iGGredienser)

300 gr vetemjöl (enligt mina vetenskapligt pålitliga uträkningar ca. 5 dl)

2 ägg

50 gr jäst

150 gr margarin/smör

2 msk socker

1/2 kkp grädde

Fyllning:

100 gr margarin

100 gr pudersocker

Gör så här:

Blanda margarin & mjöl.Rör ut jästen med sockret och tillsätt ägg och grädde.Blanda ihop till en deg.Kavla ut degen till en avlång kaka & bred ut fyllningen.Rulla ihop som en rulltårta och skär skivor som sättes i pappersformar att jäsa.Pensla m. ägg strö över pärlsocker.Gräddas i ugnen på 225C.

Jag lät dem jäsa över natten, det gick bra. Jättegoda nybakta & varma men passar även för frysning.

Bilderna jag tog på alla tårtor och bakverk till min födelsedag blev av misstag tyvärr raderade ur kameran före de överfördes till datorn så ni får nu tillfälle att använda er goda fantasi och helt enkelt föreställa er hur oemotståndliga de såg ut. De var gyllenbruna, saftiga och placerade i de allra sötaste rosa bullformar med vita prickar.